Torticas de espinacas

Torticas de espinacas

Ingredientes

  1. 1 paquete de espinacas
  2. ½ taza de aceite
  3. 1 huevo
  4. 4 cucharadas de harina de trigo
  5. ½ cucharadita de polvo de hornear
  6. 1 cucharadita de sal

Procedimiento

Sude las hojas de espinacas, escúrralas muy bien y píquelas finamente.

Mezcle las espinacas con la harina, los huevos, el polvo de hornear y la sal hasta lograr una mezcla consistente.

Caliente el aceite y fría por cucharadas hasta que las torticas queden doradas.

 

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