Sopa de pasta

Sopa de pasta

Ingredientes

  1. 1 ½ litros de consomé (ver preparados base)
  2. 100 gramos de pasta (fideos finos)
  3. 1 cucharada de cilantro picadito
  4. 4 cucharadas de queso parmesano rallado
  5. 1 cucharada de mantequilla

Procedimiento

Lleve al fuego el consomé. Al hervir agregue la pasta y cocine hasta que se ablande.

Agréguele la mantequilla y el cilantro y sirva con el queso parmesano por encima.

 

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