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Cambures en dulce 0

Tips prácticos

 

 Tip práctico nro. 41   ¿Cómo se eliminan las semillas de tomate? Se deben lavar muy bien los tomates, eliminar el rabito, cortarlos por la mitad y aplastarlos ligeramente para eliminar todo lo posible...

Cilindros de calabacín rellenos 0

Cilindros de calabacín rellenos

 

 Ingredientes 4 calabacines medianos 5 tomates picaditos 2 dientes de ajo picaditos 1 taza de queso mozzarella rallado 1 taza de aceitunas negras sin semilla

Batatas asadas con miel 0

Batatas asadas con miel

 

 Ingredientes 4 batatas con piel picadas en cuadros 3 cucharadas de aceite de oliva 3 cucharadas de miel 1 cucharada de sal ¼ de cucharadita de pimienta

Ensalada de lechuga y tomate 0

Ensalada de lechuga y tomate

 

 Ingredientes 2 tomates grandes picados en cuñas 1 lechuga americana 100 gramos de queso de cabra 1 cucharada de vinagre blanco 1 cucharada de salsa inglesa ½ cucharadita de azúcar 1 cucharadita de mostaza

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Chuletas ahumadas con piña

 

 Ingredientes 6 chuletas ahumadas 1 lata pequeña de piña en almíbar 3 cucharadas de salsa de tomate (kétchup) 2 cucharadas de aceite 1 cucharada de mostaza 1 cucharada de vinagre ½ cucharada de salsa...

Arroz con ají dulce 0

Arroz con ají dulce

 

 Ingredientes 1 taza de arroz 2 tazas de agua 8 ajíes dulces picaditos (preferiblemente rojos) 2 cucharadas de aceite 1 cucharadita de sal

Strogonoff de pavo 0

Strogonoff de pavo

 

 Ingredientes 1 ¼ kilos de pechugas de pavo picadas en tiritas 2 dientes de ajo machacados 2 cebollas picaditas 250 gramos de champiñones en lajitas 1 taza de consomé

Casabe con mantequilla y ajo 0

Casabe con mantequilla y ajo

 

 Ingredientes 1 torta de casabe 1 panela de mantequilla 3 dientes de ajo 1 cucharada de perejil picadito 1 cucharadita de sal Procedimiento Machaque los ajos en un mortero junto con la sal hasta...

Graten de calabacín 0

Graten de calabacín

 

 Ingredientes 4 o 5 calabacines medianos ½ cebolla picada en tiritas 1 taza de leche evaporada 100 gramos de tocineta rebanada 50 gramos de queso parmesano rallado 2 cucharadas de queso fundido 1 cucharada...