Ensalada verde con vinagreta de naranja

Ensalada verde con vinagreta de naranja

Ingredientes

  1. 1 lechuga romana
  2. 1 naranja o mandarina en gajos picados sin semillas
  3. ¼ de taza de nueces
  4. 1 taza de mayonesa
  5. 4 cucharadas de jugo de naranja concentrado
  6. 1 hoja de albahaca picadita
  7. 1 cucharadita de sal
  8. ¼ de cucharadita de pimienta

Procedimiento

Lave la lechuga y córtela con la mano. Déjela escurrir muy bien y colóquela en un recipiente hondo con los gajos de fruta y las nueces.

Mezcle todos los ingredientes de la vinagreta y agréguelos a la ensalada.

 

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