Ensalada turca

Ensalada turca

Ingredientes

  1. 6 tomates perita picados en cuadritos
  2. 3 pepinos pelados y picados en cuadritos
  3. 1 taza de perejil fresco picadito
  4. 1 taza de aceitunas negras sin semillas picadas
  5. 10 hojas de menta picaditas

Ingredientes para la vinagreta

  1. ½ taza de aceite de oliva
  2. ½ taza de jugo de limón
  3. Sal y pimienta al gusto

Procedimiento

Mezcle los tomates y el pepino en una ensaladera. Añada las aceitunas negras, el perejil y la menta.

Mezcle los ingredientes de la vinagreta, viértalos sobre la ensalada, revuelva y refrigere hasta el momento de servir.

 

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