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Cresta de melón con frutas a la crema

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Cresta de melón con frutas a la crema

Ingredientes

  1. 1 melón grande
  2. 1 ½ taza de frutas mixtas cortaditas
  3. 3 cucharadas de azúcar
  4. 2 cucharadas de ron o brandy
  5. 1 lata de crema de leche Nestlé de 150 g
  6. guindas para adornar

Procedimiento

Corte el melón en forma de cesta, sáquele la pulpa y córtela en cuadritos, añádalos a las frutas mixtas. Agregue el azúcar y el ron, mezcle.

Rellene la cesta de melón con la ensalada de frutas y báñela con la crema de leche Nestlé. Adorne la cesta con las guindas.

nota: receta para 6 personas

Brownies con doble chocolate

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Brownies con doble chocolate

Ingredientes

  1. ¾ de tazas de cacao
  2. ½ cucharadita de polvo de hornear
  3. ⅔ de tazas de mantequilla derretida
  4. ½ taza de agua hirviendo
  5. 2 tazas de azúcar
  6. 2 huevos
  7. 1 ⅓ de taza de harina de trigo
  8. 1 cucharadita de vainilla
  9. ¼ de cucharadita de sal
  10. ½ taza de pecans o nuez de la isla (opcional)
  11. 12 onzas de chispas de chocolate

Procedimiento

Precaliente el horno a 180° grados.

En un bowl, mezcle el cacao con el polvo de hornear y añada ⅓ de la mantequilla derretida. Añada el agua hirviendo y revuelva hasta que esté bien mezclado.

Agregue la azúcar, los huevos y el resto de la mantequilla. Añada la harina de trigo, la vainilla y la sal.

Mezcle los pecans y las chispas de chocolate.

Coloque en un envase de 9×13 y hornee de 35 a 40 minutos.

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