Batata frita

Batata frita

Ingredientes

  1. 1 taza de arroz
  2. 2 tazas de agua
  3. 2 cucharadas de aceite
  4. 1 diente de ajo picadito
  5. 2 zanahorias ralladas
  6. 1 cucharadita de sal

Procedimiento

Ponga a hervir el agua, junto con la sal, el aceite y el ajo.

Al hervir, añada la zanahoria rallada (por el lado grueso del rallo) y el arroz. Cuando comience a secar tápelo y cocínelo a fuego lento por 15 minutos.

 

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