Arroz con ají dulce

Arroz con ají dulce

Ingredientes

  1. 1 taza de arroz
  2. 2 tazas de agua
  3. 8 ajíes dulces picaditos (preferiblemente rojos)
  4. 2 cucharadas de aceite
  5. 1 cucharadita de sal

Procedimiento

Sofría los ajíes en un caldero con el aceite. Agregue el arroz y la sal. Mezcle bien e incorpore el agua.

Al evaporarse el agua casi por completo tape y baje a fuego mínimo hasta secar, más o menos 10 minutos.

 

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

A %d blogueros les gusta esto: