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Ensalada de repollo morado con manzana verde

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Ingredientes para la Ensalada de repollo morado con manzana verde

  1. 1 repollo morado pequeño picado finito
  2. 1 manzana verde pelada y picada en juliana
  3. ½ pimentón verde picado en juliana
  4. 1 taza de yogur natural
  5. 3 cucharadas de maní picadito
  6. 1 cucharada de edulcorante
  7. 1 cucharadita de sal
  8. ¼ de cucharadita de pimienta

Procedimiento de la Ensalada de repollo morado con manzana verde

Mezcle el repollo, el pimentón y la manzana en un recipiente.

Coloque en otro recipiente pequeño el yogur, la sal, la pimienta y el edulcorante. Bata hasta obtener una salsa homogénea.

Vierta sobre la ensalada y refrigere hasta el momento de servir. Espolvoree con el maní antes de servir.

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