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Torta de plátano

Torta de plátano

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ingredientes para la Torta de plátano

  1. 3 plátanos maduros
  2. 3 huevos
  3. ½ kilo de queso blanco
  4. 1 taza de aceite
  5. 1 taza de melado de papelón

Procedimiento de la Torta de plátano

Corte los plátanos en tajadas y fríalas hasta que doren. Corte el queso en rebanadas o rállelo.

Engrase una bandeja refractaria y alterne capas de plátano, queso, huevo batido y papelón. Al final bañe con papelón y queso rallado. Lleve al horno a 350° grados por 30 minutos.

Nota: si lo desea puede sustituir el papelón por leche condensada o por bocadillos de guayaba en finas lonjas.

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