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Ensalada verde con queso azul

Ensalada verde con queso azul

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Ingredientes para la Ensalada verde con queso azul

  1. 1 lechuga americana grande
  2. 100 gramos de queso azul
  3. ½ taza de mayonesa
  4. 2 cucharadas de aceite de oliva
  5. 1 cucharada de vinagre
  6. 1 cucharadita de sal
  7. ¼ de cucharadita de pimienta

Procedimiento de la Ensalada verde con queso azul

Lave muy bien la lechuga, déjela escurrir y píquela con la mano.

Licue el resto de los ingredientes hasta lograr una crema. Conserve en la nevera en un recipiente de vidrio con tapa.

Agregue la vinagreta a la lechuga, mezcle muy bien y sirva.

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