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Arroz verde

Arroz verde

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Ingredientes para el Arroz verde

  1. 2 tazas de agua
  2. 1 taza de arroz
  3. 1 taza de perejil sin los tallos
  4. 2 dientes de ajo
  5. 1 cucharada de aceite
  6. ¼ de taza de cebolla
  7. ¼ de taza de pimentón
  8. 1 cucharadita de sal

Procedimiento del Arroz verde

Licue el perejil y los dientes de ajo con el agua.

Ponga esta agua a hervir con la cebolla, el pimentón, la sal y el aceite.

Cuando este hirviendo agregue el arroz y espere a que el agua se evapore casi por completo.

Tape y baje a fuego mínimo. Deje cocinar por 15 minutos y retire del fuego.

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