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Ensalada asiática

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Ensalada asiática

Ingredientes

  1. 2 tazas de mango pintón picado en cuadritos
  2. 2 tazas de lechosa verde picada en cuadritos
  3. 1 taza de cilantro picadito
  4. ¼ da taza de aceite de oliva
  5. 1 cebolla morada picada en cuadritos
  6. 1 cucharadita de edulcorante
  7. El jugo de 2 limones
  8. 1 cucharadita de sal
  9. ¼ de cucharadita de pimienta

Procedimiento

Mezcle bien todos los ingredientes en una ensaladera. Rectifique la sazón. Refrigere hasta el momento de servir.

Nota: puede sustituir el mango por durazno.

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