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Salsa bechamel

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Ingredientes

  1. 2 cucharadas de mantequilla
  2. 1 cucharada de harina de trigo
  3. 1 taza de leche
  4. ¼ de cucharadita de nuez moscada
  5. 1 cucharadita de sal
  6. ¼ de cucharadita de pimienta

Procedimiento

Derrita la mantequilla, añada la harina de trigo y con una cuchara de madera mezcle hasta que empiece a tomar color

Añada la leche sin dejar de mover, agregue la sal, pimienta y nuez moscada.

Mueva continuamente a fuego lento hasta que espese, más o menos 10 minutos.

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