Arroz tricolor

Arroz tricolor

Ingredientes para el Arroz tricolor

  1. 1 taza de arroz
  2. 2 tazas de agua
  3. ½ pimentón rojo en cuadritos
  4. ½ pimentón verde en cuadritos
  5. 1 lata pequeña de maíz en grano
  6. 2 cucharadas de aceite
  7. 1 cucharadita de sal

Procedimiento del Arroz tricolor

Sofría en una olla la cebolla, el pimentón rojo y verde, y el maíz en grano escurrido.

Agregue el arroz, el agua y la sal. Cuando el agua se evapore casi por completo, tape y baje a fuego mínimo. Deje cocinar por 10 minutos.

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