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Plátano en dulce

Plátano en dulce

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Ingredientes para el Plátano en dulce

  1. 2 plátanos bien maduros, pelados y cortados en ruedas gruesas
  2. ¼ de panela de papelón rallada
  3. 5 clavos de olor
  4. ¼ de taza de aceite
  5. ½ cucharadita de canela en polvo

Procedimiento del Plátano en dulce

Sofría los plátanos hasta que queden dorados por completo. Retire el aceite sobrante y agregue el papelón, los clavos de olor, la canela y cubra con agua. Deje cocinar hasta que se haga y melado y sirva.

nota: el papelón lo pude sustituir por ½ taza de azúcar.

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