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Arepitas de queso

Arepitas de queso

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Ingredientes para las Arepitas de queso

  1. 1 ½ taza de agua
  2. 1 taza de maíz integral
  3. ½ cucharadita de edulcorante
  4. 1 taza de queso blanco rallado
  5. 1 cucharada de aceite

Procedimiento

Coloque en un recipiente todos los ingredientes menos el agua y mezcle. Mientras amasa con las manos añada el agua poco a poco, hasta que quede una masa firme y suave. Deje reposar. Si es necesario agregue más agua.

Separe la masa en porciones, haga bolitas y aplástelas con las manos hasta darle una forma redondeada. Coloque las arepitas con queso en un budare o plancha. Luego hornee a 300 grados por unos 15 minutos o hasta que estén listas. Sírvalas de inmediato.

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